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消费习惯升级由“好喝”转向“喝好:第十届中国国际健康产品展览会
由于使用的原料不同,各种植物蛋白饮料的营养价值也不同。从功能的角度来讲,核桃汁饮料因含有磷脂而具有健脑作用,杏仁汁则具有润肺作用,椰汁采用椰子为原料,椰肉含蛋白质、膳食纤维等多种营养成分。
GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压*或无菌包装制得的乳状饮料。
美国坎贝尔博士在《中国健康调查报告》中提到,经过长达10年的中国健康调查发现,摄入更多的蛋白与高大的身材之间确实有显著关系,但是这个效果主要来自植物蛋白。
近年来,随着消费者对健康营养类产品需求增加,有着”营养“”健康“属性的植物蛋白饮料行业步入发展黄金时期,行业之间的竞争也随之加剧。由此可见,随着消费升级趋势兴起,人们越来越关注”营养“”健康“,消费习惯逐渐从”好喝“向”喝好“转变。大健康时代,绿色、营养、健康将成为饮料行业发展的重要趋势,而植物蛋白饮料恰好迎合了这一市场消费趋势。
由中国医药*进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的"第十届中国国际健康产品展览会、2019亚洲天然及营养*展(简称HNC 2019)"将于2019年6月19-21日在国家会展中心(上海)隆重举行,届时也将迎来HNC十*典。本次展会与同期食品配料展、健康天然原料展、国际食品加工与包装机械展、淀粉展同期举办,共同打造14万平米食品产业链一站式商贸盛会。
HNC营养*展作为大健康行业旗舰展,展览面积相比2018年增长将逾20%,云集中外品牌企业和优质产品、汇聚大健康产业最前沿的科技与资讯、网罗全球优质买家,将为中国健康行业品牌与全球优质买家构建高效、高质量的全方位一站式的商贸交流平台,更是国际品牌进入中国市场的理想渠道。

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